+7 (499) 653-60-72 Доб. 355Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 525Санкт-Петербург и область

Должностная инструкция старшего официанта

Должностная инструкция старшего официанта

Работа официантом — это один из самых распространенных способов подработки среди молодых людей. Для одних этот вид заработка становится временным, другие начинают строить полноценную карьеру в этой сфере, поднимаясь по карьерной лестнице сначала до должности старшего официанта, затем администратора и далее. Мир ресторанного бизнеса очень притягателен: это очень насыщенная событиями и мероприятиями сфера. Здесь отлично себя чувствуют яркие, общительные люди с живым умом и высоким уровнем коммуникабельности. Официанты в хороших ресторанах имеют стабильно высокий доход благодаря щедрым чаевым.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

{{{ data.title }}}

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как пройти собеседование в хороший ресторан, кафе или бар: часть 2

Общие положения 1. N н, в соответствии с Трудовым кодексом РФ и иными нормативными актами, регламентирующими трудовые отношения между работником и работодателем. Старший официант ресторана относится к категории руководителей. На должность старшего официанта ресторана может назначаться лицо:.

Старший официант ресторана должен пройти профессиональную гигиеническую подготовку санминимум , аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.

Старший официант ресторана должен знать:. В период отсутствия старшего официанта ресторана отпуска, временной нетрудоспособности, др. Работник должен знать правила и нормы охраны труда, производственной санитарии, пожарной и электробезопасности.

Перед осуществлением деятельности старший официант ресторана проходит обучение навыкам оказания первой доврачебной помощи пострадавшим. Старший официант ресторана принимается на работу и освобождается от должности директором управляющим заведения. Старший официант ресторана непосредственно подчиняется директору управляющему заведения. Руководствуется в своей работе должностной инструкцией, Правилами внутреннего трудового распорядка, требованиями охраны труда, противопожарной защиты и антитеррористической безопасности, порядком проведения эвакуации при возникновении чрезвычайной ситуации.

Для работников на основе Профстандартов с учетом законов на 15 мая г! Трудовые функции Старший официант ресторана выполняет следующие трудовые функции: 2. Руководство деятельностью бригады официантов и барменов ресторана: 2. Заказ, получение, организация хранения и использования официантами и барменами продуктов, сырья, оборудования и инвентаря.

Организация работы бригады официантов, барменов заведения. Осуществление контроля работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады официантов, барменов ресторана. Должностные обязанности Старший официант ресторана исполняет следующие обязанности: 3. В рамках трудовой функции заказа, получения, организации хранения и использования официантами, барменами продуктов, сырья, оборудования и инвентаря:. В рамках трудовой функции организации работы бригады официантов, барменов заведения:.

В рамках трудовой функции осуществления контроля работы подчиненных и подготовки отчетности о работе бригады официантов, барменов ресторана:. Старший официант ресторана соблюдает правила санитарной и личной гигиены на рабочем месте. Старший официант заведения обязан быть опрятным, причесанным, форма должна быть чистая, выглаженная. Работник оценивает и координирует эффективность деятельности рабочих смен ресторана:. Участвует в создании условий для роста сервисного обслуживания посредством собраний, предоставления обучающей информации, проведения ситуативных игр и аттестаций для сотрудников.

Контролирует свой внешний вид и внешний вид кадрового состава. Отвечает за состояние трудовой дисциплины в смене. Контролирует соблюдение работниками делового стиля и опрятности. Старшему официанту ресторана запрещено:. Старший официант заведения строго соблюдает свою должностную инструкцию, Правила внутреннего трудового распорядка, режим работы, инструкции по охране труда при эксплуатации оборудования.

Работник соблюдает культуру и этику общения с сотрудниками и коллегами по работе. Старший официант ресторана соблюдает правила и нормы охраны труда, пожарной и электробезопасности, ношения и содержания спецодежды. Старший официант постоянно улучшает свои знания, повышает квалификацию и профессиональное мастерство с помощью теоретической подготовки и практической деятельности в ресторане.

Обновление: Права Старший официант ресторана имеет право: 4. Запрашивать и получать от структурных подразделений сведения, справочные и другие материалы, необходимые для выполнения обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией. Требовать прекращения приостановления работ в случае нарушений, несоблюдения установленных требований охраны труда, санитарно-гигиенических норм, пожарной безопасности , соблюдения установленных норм.

Требовать от руководства ресторана создания необходимых условий для хранения материальных ценностей, обеспечения форменной одеждой и всем необходимым для должного сервисного обслуживания посетителей.

На защиту своей профессиональной чести и достоинства. Знакомиться с жалобами и иными документами, отражающими качество его работы, давать по ним пояснения. Вносить руководству ресторана предложения по улучшению качества обслуживания посетителей. Требовать от посетителей возмещения ущерба, причиненного их неправомерными действиями.

Принимать самостоятельные решения с возникновением спорных ситуаций в пределах своей компетенции, если принятое им решение не идет в разрез с интересами заведения. Ответственность Старший официант ресторана несет ответственность в следующих случаях: 5.

За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин должностной инструкции, в том числе за не использование предоставленных ею прав, Правил внутреннего трудового распорядка, законных распоряжений директора управляющего заведения и иных локальных нормативных актов, работник несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном действующим Трудовым законодательством Российской Федерации.

За нанесение материального ущерба старший официант ресторана несет ответственность в пределах, установленных действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За нарушение правил охраны труда, противопожарной и электробезопасности, санитарно-гигиенических правил и норм, старший официант ресторана несет административную ответственность в порядке и случаях, установленных административным законодательством Российской Федерации. За совершенные в процессе выполнения своей трудовой деятельности правонарушения несет ответственность в пределах, установленных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

При совершении правонарушений, установленных Правил трудового распорядка, должностных инструкций, правил по безопасности труда и других нормативных документов, составляются письменные акты, на основании которых применяется система штрафов, установленная администрацией ресторана.

Все штрафы вычитаются из заработной платы работников, допустивших правонарушение. Связи по должности Старший официант ресторана: 6. Работает по графику, утвержденному директором управляющим ресторана. Получает от непосредственно руководителя поручения, информацию нормативно-правового и организационного характера, знакомится под расписку с соответствующими документами.

Сообщает управляющему заведения о неисправностях мебели и электрооборудования зала, кухонного инвентаря, сантехники, о поломках дверей и замков, дефектах покрытия пола, стекол и т.

Осуществляет деятельность, тесно контактируя с работниками ресторана; постоянно обменивается информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с администрацией и коллегами по работе. Проходит инструктаж по охране труда и пожарной безопасности, электробезопасности; периодические медицинские обследования. О несчастных случаях, аварийных ситуациях в работе систем энерго- и водоснабжения, канализации, при выявленных нарушениях санитарных правил, которые создают угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений, старший официант ресторана обязан срочно доложить непосредственно руководителю при его отсутствии — иному должностному лицу.

Заключительные положения 7. Ознакомление работника с настоящей должностной инструкцией осуществляется при приеме на работу до подписания трудового договора. Один экземпляр должностной инструкции находится у работодателя, второй — у сотрудника. Факт ознакомления старшего официанта ресторана с настоящей должностной инструкцией подтверждается подписью в экземпляре должностной инструкции, хранящемся у работодателя, а также в журнале ознакомления с должностными инструкциями.

Рекомендуем перейти к разделу: Должностные инструкции работников кухни ресторана. Пакеты инструкций для школы обновление Пакеты инструкций для ДОУ обновление Пакет: Должностные инструкции работников Ресторана Цена: 50 руб. Должностная инструкция старшего официанта ресторана.

Если страница Вам понравилась, поделитесь ссылкой с друзьями:.

Основной задачей Старшего официанта, Официанта далее Официант является выполнение работ по эффективному и культурному обслуживанию посетителей. Официант заключает с администрацией договор о коллективной бригадной ответственности за вверенные товарно-материальные и технологические ценности на закрепленном коллективом бригадой участке работы.

Общие положения 1. N н, в соответствии с Трудовым кодексом РФ и иными нормативными актами, регламентирующими трудовые отношения между работником и работодателем. Старший официант кафе относится к категории руководителей. На должность старшего официанта кафе может назначаться лицо:. Старший официант кафе должен пройти профессиональную гигиеническую подготовку санминимум , аттестацию и медицинское обследование в установленном порядке, иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую вносятся результаты медицинских и лабораторных исследований, сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях, профилактических прививках.

Должностная инструкция старшего официанта ресторана

Общие положения. Старший официант является рабочим и подчиняется непосредственно Для работы старшим официантом принимается лицо: 1 имеющее среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих служащих ; 2 имеющее дополнительное профессиональное образование по программам профессиональной переподготовки, программам повышения квалификации; 3 имеющее опыт работы в организациях питания по обслуживанию потребителей блюдами и напитками не менее одного года. К работе, указанной в п.

Что должна содержать должностная инструкция официанта: примеры и образцы документов

Основной документ, где прописываются права и обязанности официанта — должностная инструкция. От того, насколько корректно она составлена, зависит качество работы сотрудника, поэтому подходить к данному вопросу необходимо предельно осторожно. Составление инструкции и ее общих положений будет зависеть от уровня заведения, куда берется на работу официант. Если это небольшая столовая с малочисленной проходимостью, то и требования будут минимальными. Возможно, в таком случае при приеме официанта на работу не будут требовать образования, опыта и навыков обращения с кассовыми аппаратами. Зато все эти требования будут четко прописаны в инструкции официанта при приеме в рестораны, клубы, кафе.

Общие положения 1.

Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование и обработку ваших персональных данных. Советы Trud. Введите должность. Без опыта. Получать новые вакансии на почту. Старший официант. Челябинская область, Челябинск. Кадровое агентство Personnel selection.

Обязанности официанта с примером должностной инструкции

С одной стороны, официантом может работать практически любой желающий, с другой, существуют колледжи и специальные школы по подготовке официантов. Но для успешного выполнения должностных обязанностей официанта важнее трудолюбие и хорошие коммуникативные навыки, а особенности сервировки можно выучить и в процессе работы. Скачать в.

В особо сложных случаях, налагается штраф, и к собственнику может наведаться судовой пристав. Так что прежде чем отправлять ребенка в школу вообще, надо бы сходить на специально организованные дни открытых дверей (обычно проходят весной, накануне нового учебного года) и ознакомиться не только с основной частью школы, но и с группами продленного дня.

Криминальное прошлое немногим удаётся скрыть. Нужно быть предельно осторожным, чтобы падающее дерево не задело человека. Кроме лекарств и питания, одежды и коммунальных услуг приходится тратить довольно много денег на поддержание дома в нормальном состоянии. Два года назад Я женился и стал отцом сына Арслана. Довольно часто забытый багаж забирают другие граждане. Старший специалист 2 разряда Балакина Н. Писать про красивый и современный дизайн не.

Какие сроки берутся для оплаты.

Нужен ли вашему предприятию официант «с образованием» - решать вам, в предлагаемом образце должностной инструкции.

Должностная инструкция старшего официанта в кафе

В некоторых случаях договор считается ничтожным, то есть таким, который не заключен, в перечень этих ситуаций входят: Нарушение сделкой законов. Земли, занятые природными водоемами, нельзя выделять. Среди них: Республики Дагестан, Карачаево-Черкессия, Татарстан, Белгородская, Свердловская, Воронежская, Ярославская, Оренбургская области, Камчатский край и пр.

Хотя до отпуска все ревизии проходили без недостач. Оригинальная идея минимализма в черно-желтых тонах. Решение о предварительном согласовании крупной сделки либо о мотивированном отказе в таком согласовании принимается комиссией в течение 30 календарных дней со дня поступления документов, перечисленных выше. Законодательством предусмотрены различные льготы для пенсионеров. В частности, штраф в размере 5 000 рублей накладывается трудовой инспекцией. Важный момент: по договору происходит не передача недвижимости, а передача прав ее требования, потому что квартир еще не существует по документам.

На момент подачи заявления возраст ребенка должен составлять не более трех лет. Выяснить где находится ближайший уполномоченный мфц вашего города можно по телефону горячей линии госуслуг, либо на сайте портала. Кредиты предоставляются двумя способами: на аукционной основе и по фиксированным ломбардным процентным ставкам по заявлениям банков. В самом общем случае возможно предложить в качестве документа, позволяющего учесть расчеты с покупателями, использовать данные бланка приходного кассового ордера (без корешка).

Выполнена ли рукопись (подпись) в необычном состоянии писавшего (например, алкогольное или наркотическое опьянение, болезнь, состояние аффекта и т. Спустя указанное время родители (или ребенок от 14 лет) должны забрать справку, которая будет указывать на наличие временной прописки.

Результаты анализов и исследований надо принести врачу, который будет делать операцию. В этом случае, как правило, граждане сталкиваются с небольшими штрафами. Часто такие заемщики теряют не только деньги, но и автомобиль, купленный в кредит.

Именно поэтому работники компании с должниками начинают борьбу практически в первого дня заселения. Протестанты выступают против нового закона, который существенно ограничивает их возможности в выборе места и способа проповедования Евангелия.

Существующая нормативно-правовая база регламентирует довольно ограниченный круг лиц. Сроки выплаты заработной платы в 2019 году. Бесплатный проезд в метро, но только если стоимость проезда равна месячной компенсации.

Организация, получившая ошибочный платеж, может добровольно и безропотно вернуть. Федеральным законодательством предоставление бесплатных лекарств беременным не предусмотрено. Еще один случай произошел в офисе Санкт-Петербурга. Чтобы все было выполнено правильно, следует огласить, какие коэффициенты присваиваются тем или иным работникам, и не нужно все делать бригадиру самостоятельно.

Чем проще читается ваше сообщение, тем выше шансы, что на него ответят и вы получите желаемое. Параллельно с этим власти заявляют, что переобучение предпенсионеров смогут оплатить и родственники. Согласование цены относится к основным этапам любой сделки купли-продажи.

Комментарии 0
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Пока нет комментариев. Будь первым!

© 2018 sozdaj-sam.com